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Dica do Dia
 

     A comida japonesa, muito utilizada pelos brasileiros tem mesmo os seus benefícios. Rico em ômega 3 e 6, o sashimi (atum, salmão, peixes brancos) auxilia na redução do colesterol, triglicerídeos e no controle da hipertensão. O arroz, presente nos makimonos e suhis é fonte de carboidratos e aminoácidos essenciais, além de possuir ferro. O gengibre tem ação bactericida e ação digestiva , a raiz forte atua contra a formação de cáries e as algas são ricas em fibras. Outro alimento bastante utilizado na culinária é a soja, que também possui diversos benefícios para a saúde já conhecidos.



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